Como introduzir na dieta?

A Ora-pro-nóbis é um ingrediente versátil que pode ser facilmente incorporado em uma variedade de pratos. Sua presença é marcante em saladas, onde suas folhas frescas adicionam um toque especial. Refogada com alho e cebola, torna-se um acompanhamento saboroso para carnes e outros vegetais.

Nas noites mais frias, um punhado de folhas pode ser adicionado a sopas e caldos para um extra de sabor e nutrientes. E para quem gosta de começar o dia com um café da manhã reforçado, as folhas picadas de Ora-pro-nóbis são uma excelente adição a omeletes e fritadas.

Leo Cruz

Especialista em criar aquilo que um dia você vai procurar no Google. Produzindo conteúdo com o objetivo de impulsionar esses pequenos produtores e incentivar a agricultura orgânica, agroecológica e familiar brasileira, com respeito ao meio-ambiente e aos animais.

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